以蛋白为基础的疫苗涵盖百日咳、白喉、破伤风、百白破疫苗、HPV疫苗、乙肝疫苗、甲肝疫苗、丙肝疫苗、脊灰疫苗、轮状疫苗、EV71疫苗、流感疫苗等。本文集以百白破疫苗为例，系统介绍了从该类疫苗的菌种培养-抗原蛋白发酵-抗原蛋白纯化-抗原蛋白脱毒，到最后的疫苗成品等全过程中，LC-MS/MS、激光粒度仪、电子探针、GC等产品所发挥的作用。本文所介绍的方法以百白破为例，但不局限于百白破，可举一反三到其它蛋白类疫苗，也可用于以百白破为基础的联合疫苗，如百白破-Hib疫苗、百白破-IPV疫苗、百白破-Hib-IPV疫苗等。

本文使用岛津LC-30A液相色谱仪建立了紫外检测法测定树脂中己内酰胺含量的方法。本方法采用C18色谱柱，水/乙腈=93/7(v/v)为流动相，紫外检测器的检测波长为210 nm。己内酰胺在0.2-50 μg/mL的浓度范围内标准曲线的线性相关系数r=1.0000。对己内酰胺浓度为0.2 μg/mL、5 μg/mL、50 μg/mL的六个平行标准品进行分析，重复性结果（RSD%表示）己内酰胺在三个不同浓度下的保留时间RSD范围为0.0390%-0.101%，峰面积RSD范围为0.165%-2.16%，结果的重复性良好。仪器对己内酰胺检出限为0.0491 μg/mL，

建立了三重四极杆气质联用仪GC-MS/MS同时检测马铃薯中52种农药多残留的分析方法。在1~100 ?g/L浓度范围内，各农药的相关系数均在0.996以上。对10?g/L的标准溶液连续6针进样，峰面积的RSD%均小于10%。当样品称样量为5 g时，绝大数农药的最低检出限（LOD）在1 ?g/kg以下。在0.05 mg/kg加标浓度下，大部分农药的加标回收率在70~130%之间，完全满足日常检测对薯类中微量农药残留分析的要求。