参考《GB/T 21729-2008茶叶中硒含量的检测方法》前处理方法，采用微波消解法对茶叶样品进行消解，HVG- ICP-AES法测定了样品中的Se元素。由于茶叶基质中的盐含量较高，而氢化物发生器是一种气体进样技术，可以有效的降低基质多元素的干扰。实验结果表明，该方法线性相关系数良好，r=1.0，方法检出限低，精密度高，加标回收率在94%-99%之间。适用于茶叶中的痕量元素Se的定量分析。

本文建立了使用岛津GC+BID-2010 Plus检测器测定生活饮用水中微量甲醛的方法。在标准曲线浓度范围内线性关系良好，相关系数r大于0.999；峰面积重复性良好，RSD%小于5%。该方法可用于生活饮用水中微量甲醛的快速定量测定。

随着社会的发展和生活水平的提高，全球健康产业发展迅速，中国农业加快进入了满足营养健康需求的新阶段，食品加工行业的发展也进入了高质量发展阶段，呈现出具有营养功能性的食品需求增长迅速、食品领域科技创新受到重视等特征。人们更加关注营养与健康，如何吃得营养，吃得健康成为新的要求。营养成分（nutrients）是七大食品基础营养物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能，提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。功能成分（functional composition）是除营养成分外，具有预防疾病，辅助治疗疾病等保