本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用测定奶粉中6种黄曲霉毒素的方法。样品经乙腈/水提取、SPE净化后，液相分离、三重四极杆质谱仪内标法进行定量分析。6种黄曲霉毒素在0.5 ~ 10 ng/mL 浓度范围内线性良好；对1 ng/mL、5 ng/mL和10 ng/mL混合标准溶液连续4次进样，3个浓度标准品的精确度和浓度的相对标准偏差分别在89.6~ 113.2%和1.59 ~ 9.99%之间，仪器精密度良好；同时考察了空白奶粉基质加标结果，结果显示6种黄曲霉毒素的加标回收率在90.2 ~ 112.2%之间；在某奶粉样品中检出黄曲霉毒素AFT-

本文利用岛津三重四极杆液质联用仪，建立了一种土壤中土霉素、金霉素、四环素、多西环素、美他霉素的测定方法。结果表明，5种抗生素各组分线性关系良好，土霉素、金霉素、四环素、多西环素、美他霉素检测限为0.25 μg/kg，定量限为1 μg/kg（远低于标准要求的检测限2.5 μg/kg，定量限10 μg/kg）。标准溶液重复进样6针，保留时间和峰面积重复性良好。加标回收实验中，各组分回收及精密度良好，可满足检测要求。

人为将三聚氰胺混入奶粉和宠物食品现已成为一个重大的社会问题。若食物中含有高浓度的三聚氰胺，则可能会与三聚氰胺生产过程中生成的氰尿酸一同引发肾结石和肾衰竭。通常添加三聚氰胺的目的多在于伪装产品，因此添加浓度通常非常之高。为了断绝此类的伪装，需要一种能简单地与样品制备相结合的高速筛选分析。作为奶粉中三聚氰胺的分析方法，在经过除去夹杂成分的前处理后使用LCMS和GCMS的方法已得到了广泛报道。本文中，我们在分析奶粉中的三聚氰胺时，通过将LDTD（Laser Diode Thermal Desorption）离子源与LCMS-8060相结合，实施了无需使用色谱柱进行分离的超高速分析。