本文使用岛津超高效液相色谱仪和三重四极杆质谱联用系统，建立了一种快速测定苹果中14种植物生长调节剂残留的方法。该方法样品前处理采用QuEChERS方法，操作简便快捷，样品经乙腈提取，盐析离心过滤后直接进样；样品分析速度快，在14分钟内完成上机分析。14种植物生长调节剂线性良好，线性相关系数均＞0.998，检出限在0.004 μg/L~40.107 μg/L，加标回收实验回收率在75.1-118.0%之间，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差在0.034~0.788%和0.394~4.735%之间，系统精密度良好。

建立了气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）同时测定火锅底料中40种农药残留分析方法。试样用乙腈提取后，离心使有机层分离，用PSA粉50 mg，C18粉50 mg，净化，采用GC-MS/MS的方法对多种农药残留进行定性与定量分析。结果表明：在1~100?g/L的范围内，各农药的相关系数r均在0.995以上。对5.0 ?g/L的标准溶液进行重复性实验，其峰面积的相对标准偏差（RSD%）在7.05% (n=5) 以下，40种农药的最低检出限（LOD）均在1.0 ?g/kg以下。在50 ?g/kg的加标浓度下，各农药的加标回收率在61.5~119.6%之间，完全满足日常检测对农药残留分析的要求。

可以快速准确的对样品的形貌进行观测； 通过仪器自带的软件可以将二维形貌图转化为3D图，可以更直观观察样品表面的形貌