本研究首次采用使用高效液相色谱/高分辨质谱对马钱子生物碱进行体外代谢进行了首次研究。以马钱子碱和二甲马钱子碱为模型化合物，测定了大鼠肝微粒体中的马钱子生物碱的普遍的生物转化。孵育的混合物经二桥C18 柱分离后离子阱/飞行时间质谱进行在线分析。使用质量亏损过滤技术辅助全扫描精确质量数以识别相关的代谢物。代谢物的结构通过比较准确质量数的差异、使用分子式预测软件计算化合物组成，并基于准确的MSn 质谱图信息识别生物转化位点来进行推断。结果显示，共鉴定出31 个代谢产物，其中26 个代谢产物为首次报道。这些生物转化包括羟化、N-氧化、环氧化、脱氢、去甲氧基化、O-去甲基化以及水解反应。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪Nexera X2 LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用快速测定果蔬中三种外源性植物生长调节剂的分析方法。果蔬样品经QuEChERS样品前处理后，用超高效液相色谱分离，三重四极杆质谱仪进行定性定量分析。三种外源性植物生长调节剂在0.1~10 ng/mL浓度范围内线性良好，基质匹配标准溶液曲线相关系数大于0.9987，方法检出限范围为0.007~0.01 μg/kg，定量限范围为0.03~0.04 μg/kg。实际样品加标所得回收率范围为71.4%~103.2%，精密度RSD%范围为1.8%~7.2%。

本文采用岛津高效液相色谱系统以及三重四极杆质谱系统，建立了鸡肉中抗球虫药赛杜霉素的检测方法。鸡肉中赛杜霉素经乙腈提取，无需净化，Shim-pack GIST C18分离，上机测试，结果显示，赛杜霉素在1~20 ng/mL范围内，线性良好，相关系数R均>0.9999，准确度93.4%~107.1%之间，赛杜霉素检出限0.07 μg/kg，定量限0.2 μg/kg，10 μg/kg加标回收率81%。该方法前处理简便，灵敏度高，适用于鸡肉中赛杜霉素的定量分析。