在食品制造工厂，从质量管理和确保安全性的观点来看，在制造设备清洗后确认是否有之前的产品残留并验证其量是否在允许值以下的清洗确认越来越受到重视。食品中除了有机物外，还包含蛋白质和氨基酸等，有机物通过总有机碳（TOC）对浓度进行评价，作为氮氧化合物的蛋白质和氨基酸通过总氮（TN）对浓度进行评价。因此，通过对清洗制造设备后的水中含有的TOC和TN进行测定，能够确认设备是否有得到有效地清洗。一般情况下，测定食品中蛋白质含量常使用凯氏定氮，需要使用大量化学试剂和器具进行分解和蒸馏等，所以，需要手动操作数小时。然而，如果使用岛津总有机碳分析仪与热分解－化学发光方式的总氮单元 TNM-L 组合而成的系统来进

参考《GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅和镉含量的测定方法 原子吸收光谱法》标准，使用原子吸收分光光度法测定了蜂蜜中11种元素的含量。实验表明该方法所得各元素标准曲线线性关系良好，检出限低，回收率高，适合蜂蜜中11种元素含量的测定。

药用有色玻璃容器的遮光性能对药物的有效保存非常重要，需要方便快速地测试其遮光性能。本文使用岛津紫外-可见分光光度计UV-2600i和ISR-2600Plus积分球测试了有色玻璃容器在290~450 nm波长范围内的透光率，并利用岛津Labsolutions UV-Vis软件评价功能快速对有色玻璃容器遮光性能给出评价。