本实验建立了对复杂基质本底的奶粉中四种雌激素雌酮、雌二醇、雌三醇和炔雌醇的气相色谱质谱联用检测方法。实验以乙腈为提取溶剂，经正己烷去除油脂，通过C18固相萃取柱净化后，使用体积比为991的双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(BSTFA)和甲基氯硅烷(TMCS)为衍生试剂在吡啶存在下进行衍生。结果显示该方法各组分分离良好，在低浓度下加标回收率为61.2~85.4%，线性范围为2~500 ng/g，在低浓度下RSD均低于15.0%，检测限为0.13~0.3ng/g。该方法可实现对奶粉中四种雌激素准确、灵敏的定性定量检测。

本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8030分析了小松菜中多农药残留量。该方法在1~500 μg/L的浓度范围内，线性良好。在1 μg/kg的加标浓度下，回收率在70~120%之间，方法检出限在0.1~0.3 μg/kg之间。

  本文使用GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气相色谱质谱联用仪建立了乳制品中52种脂肪酸的定量方法。样品经乙酰氯甲醇溶液衍生后上机测试。结果表明：在线性范围内，52种脂肪酸标准曲线线性相关系数均大于0.999。对浓度为20 µg/L（以丁酸甲酯为例）的脂肪酸标准溶液进性重复性试验，峰面积RSD%均在6.22% (n=6)以下。该方法重复性好，准确度高，可用于乳制品中脂肪酸含量的准确测定。