“国以民为本，民以食为天”。粮食既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人民群众最基本的生活资料。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。粮食质量安全关系国民经济的发展和社会的稳定，粮食质量安全检验检测体系是落实粮食法律政策、实施检验把关服务的专业化技术体系，是粮食行政管理部门开展粮食质量安全监管工作的重要依托，大力推进粮食质量安全检验监测体系能力建设工作，对于确保国家粮食质量安全具有十分重要的意义。

使用岛津荧光分光光度计RF-6000和积分球附件直接测试了薄膜样品的量子效率。吸收的光子与作为荧光发射的光子比率被称为荧光量子效率，其中发射光的发光光子数与发射光谱面积有关，软件根据测定的空白光谱和样品光谱的激发光峰面积和发射光面积，计算样品的内部量子效率、外部量子效率。该方法测试简单，重复性好，无需荧光标准物质。

本文采用岛津LCMS-8050三重四极杆液质联用仪建立了LC-MS/MS法测定2020版 《中国药典》通则2351中的多种真菌毒素测定法规定的10种真菌毒素。在0.2~4.0 ng/mL（以黄曲霉毒素B1计）浓度范围内建立外标基质标准曲线，线性关系良好，相关系数r均大于0.995，准确度在93.4%~108.9%之间。精密度实验中，10种真菌毒素的保留时间和峰面积重复性的相对标准偏差在0.02%-0.09%和2.23%-4.81%之间。回收率实验考察，10种真菌毒素的平均回收率在61.3 -97.4 %之间。本方法适用于中药材中多种真菌毒素的筛查测定。