为了保证安全健康，使用安全优质的味碟原材料的重要性不言而喻。本文结合傅里叶红外光谱（FTIR）和能量色散性X射线荧光光谱（EDX）对和食物接触的味碟成分进行了全面分析，通过有机和无机结合的方式达到了对味碟原料进行成分监控的目的。

本文利用岛津公司的GCMS-QP2020气相色谱-质谱联用仪，建立了一种海水中18种多环芳烃的测定方法。在1~200?g/L浓度范围内各组分线性关系良好，各组分相关系数均达到0.999以上，方法检出限在0.03~0.31ng/L。5?g/L标准品溶液连续进样7针，峰面积RSD均小于3.81%。0.05 ?g/L加标浓度的加标回收率为71.57%~105.81%。该方法简单方便，能够有效的监测海水中18种多环芳烃的含量。

本文参考GB/T 34701-2017《再生烟气脱硝催化剂微量元素分析方法》标准，使用岛津全谱型电感耦合等离子体发射光谱ICPE-9820氢氟酸进样系统，直接测定了再生烟气脱硝催化剂中8种微量元素含量。实验结果表明，该方法线性相关系数良好， r＞0.9993，测定结果准确，加标回收率在90~114%之间，重复性好，RSD < 4.0%，完全满足再生烟气脱硝催化剂中微量元素含量的测定要求。