研究表明，邻苯二甲酸酯类化合物具有致癌性，并会对人体的荷尔蒙系统和神经系统造成损害。建筑和装饰材料中常用的聚氯乙烯(PVC)会释放出相当量的邻苯二甲酸酯。此外，PVC材料在焚烧废弃处理时，还会释放出大量氯气、氯乙烯等有害物质，对人类健康造成潜在威胁，并污染生态环境。一些国家及组织对纺织品中邻苯二甲酸酯类PVC增塑剂的含量进行了严格限定，其中Oeko—Tex Standard 100对婴儿类服

GCMS及GC-MS/MS在农药残留检测时具有检测灵敏度高、抗干扰能力强、能同时进行几十种甚至几百种多农残检测等特点，有效提高了农药残留检测的能力和效率，但数据量大、组分多，在数据处理时常常需要花费大量时间，并且因为浓度低、基质干扰等原因会造成积分异常现象。岛津适时推出PeakintelligenceTM for GCMS智能分析软件，配备全新人工智能（AI）峰积分算法，有效解决以上问题，在数据量大、基质干扰强的农残检测数据处理中优势明显，数据处理设置简洁、积分结果合理准确、有效降低积分异常的概率，有效提高农残数据处理效率。

本文采用在线凝胶色谱-气质联用仪（GPC-GCMS）测定酱油中2,3-二氯-1-丙醇的含量。在0.01~1mg/L浓度范围内，相关系数为0.9999。以3倍信噪比计算检出限为1.21?g/kg，各组分峰面积比RSD为0.94%（n=6），样品加标平均回收率为106.9%。该方法操作简单便捷，分析速度快，适合检测酱油中2,3-二氯-1-丙醇的含量。