检测酶促反应时，通常使底物和酶先发生反应，然后使反应产物进一步发生显色反应，并测量吸光度来实现。在现有方法中，需要底物和酶先进行一次反应，然后通过二次反应显色。在新方法中，使用质谱仪检测反应产物，以取代显色反应。此外，通过在组织表面进行检测，可以实现酶活性的可视化。本文将介绍使用高分辨质谱成像系统iMScopeTM进行酶组织化学分析的新技术。

本文参考《GB 5009.246-2016 食品国家安全标准 食品中二氧化钛的测定 --第1部分 电感耦合等离子体-原子发射光谱法（ICP-AES）》，使用岛津ICPE-9820型电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-AES）建立了测定食品中二氧化钛含量的方法。实验结果表明，该方法标准曲线线性良好（r＞0.9998），测定结果准确，加标回收率在92.5~106%之间，重复性良好（RSD<0.68%，n=3），适用于食品中二氧化钛含量的测定。

岛津公司参考2010年《中国药典》，开发了采用微波消解原子吸收法测定了中药及中成药中铜含量的方案，结果表明，标准曲线线性关系良好，铜在0～1.0 mg/L范围内相关系数r=1.0000。数据稳定可靠，该方法可满足中药及中成药中微量铜的测定。