本文建立了一种使用岛津三重四极杆质谱仪LCMS-8040测定奶粉中双氰胺的方法。奶粉样品经提取和净化后，用超高效液相色谱LC-30A进行分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8040进行定性和定量分析。双氰胺在1 μg/L~100μg/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数为0.9997；对5 μg/L、10 μg/L和50 μg/L低中高不同浓度的混合标准工作液连续测定6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.11%~0.12%和0.93%~2.78%之间，仪器精密度良好。

建立了液相色谱法测定植物油中苯并[a]芘含量的方法。苯并[a]芘线性范围0.8~40.0 ng/mL，线性相关系数R达0.999以上，LOD和LOQ分别为0.07和0.22 ng/mL.

本文应用岛津蛋白质测序仪PPSQ-53A，对经过无花果蛋白酶酶切处理解除N端封闭的多黏菌素B2组分进行氨基酸序列分析，测得N端氨基酸序列为Thr-DABA-X-DABA-Phe-Leu-DABA-DABA-Thr（X代表信号无检出），与理论一致。本方法操作简单、检测灵敏可靠，可作为多肽类抗生素氨基酸序列分析时的参考。