本文利用岛津高效液相色谱仪，建立了食用油中维生素E的含量的正相高效液相色谱法。本方法参照《食品安全国家标准  食品中维生素A、D、E的测定》（GB 5009.82-2016）中第二法 食品中维生素E的测定  正相高效液相色谱法，酰胺基色谱柱（150 mm ×3.0 mm,ID. 1.7 μm）为分离色谱柱，采用荧光检测器进行检测，以外标法定量。与反相高效液相色谱法相比，该方法样品前处理操作简单，重复性好，满足相关标准的要求，可用于食用油中维生素E含量的检测。

本实验使用岛津Nexera UC 手性筛选系统结合Method Scouting Solution软件进行1-苊醇的两个对映异构体的拆分方法的优化。通过多种色谱柱和改性剂的参数组合的比较，结合分离度等参数的考察，最终得到较优拆分条件：色谱柱为Daicel IC-3，改性剂为IPA，在该条件分离度可达2.07，两异构体可得到较好分离。

“聚合物”一词来自希腊语“很多部分”，由称为单体的次级单元重复连接而成的高分子。由于其物理和化学性质，在医学、药学、工学、材料科学等各个领域发挥着重要的作用。聚合物在日常生活中普遍存在，例如，被用来制造成药用辅料、食物容器、电子器件组成部分等，聚合物在人们生活中有着越来越重要的作用。 聚合物分子量测定的常见方法有，端基分析法、气相渗透法、膜渗透法、光散射法、超速离心沉降平衡法、粘度法及凝胶渗透色谱法（GPC）。MALDI-TOF作为一种快捷的分析方法，与传统方法相比，无需复杂的前处理，能容忍少量盐或缓冲液。通过合成高分子的MALDI-TOF分析，