Perfinity iDP系统是岛津最近推出的蛋白质在线酶切液相色谱仪，将Perfinity iDP与三重四极杆质谱联用，可以扩大其应用领域，例如能够进行定量蛋白质组学的研究。本文演示了Perfinity iDP和三重四极杆质谱LCMS-8040联用分析人胰岛素标准蛋白样品，得到的结果与蛋白质数据库中理论结果吻合，表明Perfinity iDP和三重四极杆质谱联用可以实现对蛋白质样品的准确分析。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪Nexera-X2和三重四极杆质谱仪LCMS-8045联用测定婴幼儿乳制品中胆碱的方法。采用外标法建立校准曲线，线性良好，相关系数均大于0.999；通过低、中、高三个浓度水平的精密度实验和奶粉基质加标实验验证了方法的可靠性；定量限为1.4 mg/100g；并对分析了3种不同品牌的婴幼儿奶粉实际样品。

本文利用岛津GCMS-TQ8040 NX气质联用仪，建立了食品中丙烯酰胺含量的测定方法。样品用超纯水萃取，提取液净化后用溴试剂进行衍生，采用MRM模式进行检测。在10~1000 μg/L浓度范围内，丙烯酰胺衍生物线性相关系数在0.999以上，检出限为0.05 μg/L。取浓度为10 μg/L衍生后的标准溶液，连续进样6次，峰面积的相对标准偏差小于5%。在4 μg/kg的实际样品加标水平下，丙烯酰胺的加标回收率为87.0%。本方法参考标准GB 5009.204-2014，定量数据准确可靠，可为食品中丙烯酰胺含量的测定提供参考。