淡水和海洋环境中都可能栖息着被称为蓝藻或蓝绿藻的光合生物。多年来，藻华发生的频率和地点都在增加，人类向自然水系排入的磷和氮是导致全球有害藻华增加的重要因素。微囊藻毒素和节球藻毒素是由不同种类的蓝藻产生的强效肝毒素。这些毒素对牲畜和人类饮用水源都构成重大威胁，尤其是在淡水系统藻类大量繁殖时，微囊藻毒素和节球藻毒素会大量富集。 目前已知的微囊藻毒素至少有80种，其中微囊藻毒素-LR（MC-LR）被公认为毒性最强的变种之一。1 十多个国家已经制定了与饮用水和娱乐水域中的微囊藻毒素有关的法规或指导原则。这些饮用水指导原则大多源自世界卫生组织确定的暂定值，其中规定微囊藻毒素-LR的限度为1.0 μ

本文使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了一种测定食品中的抗倒酯、脱叶磷、坐果安、赤霉素含量的方法。目标物在线性浓度范围内均具有良好的线性关系，线性相关系数＞0.999，检出限在0.019~0.665 µg/L之间，定量限在0.057~2.014 µg/L之间。取50 µg/L浓度的标准液按分析条件连续进样8次，结果显示，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.055~0.073%和1.137~2.232%之间，仪器精密度良好。选用苹果样品经过提取净化后进行检测，空白基质加标回收率在58.01~87.53%之间。该方法准确满足标准要求，可用于实际样品的检测。

本文参考GB 5009.138-2024《食品安全国家标准 食品中镍的测定》标准，建立了食品中镍含量的检测方法。结果表明，该方法校准曲线线性良好，检出限低，准确度高，重复性好。加标回收率为91.0%，回收率良好，适用于食品中镍含量的测定。