本文参考GB 5009.225《食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定》（征求意见稿）相关条件，采用岛津GC-2010 Pro气相色谱仪建立了测定无醇啤酒中乙醇浓度的分析方法，实验结果显示：在0.02~2% (vol)的浓度范围内，相关系数为0.9993；低、中、高浓度的标准品溶液重复分别进样6次，乙醇峰面积与内标峰面积比的RSD%均小于4%，表明仪器精密度良好；该方法中乙醇的检出限为0.001% (vol)。结果表明，该方法操作简单、灵敏度高，可用于无醇啤酒中乙醇浓度的测定。

本文利用岛津GC-2014C气相色谱仪，建立了快速测定污水中挥发性脂肪酸乙酸、丙酸、丁酸含量的方法。该方法在1~1000mg/L浓度范围内标准曲线线性关系良好，相关系数r均在0.999以上。以1mg/L三种挥发性脂肪酸混标平行进样7次，峰面积的RSD%小于5%，完全满足对污水中三种挥发性脂肪酸测定的技术要求。

在水、土壤、沉积物、鱼、食品、纺织品和人血等中均会存在全氟烷基和多氟烷基化合物（PFAS）污染。参考US EPA方法537和ISO 21675：2019，ASTM D7979等，已建立了LC-MS/MS分析饮用水中多达29种PFAS的靶向筛查和定量方法[1]。然而，PFAS是一类庞大的有机物家族[2]，其中许多化合物无法通过现有方法测定。本研究旨在建立一种对水样中已知和未知的PFAS进行非靶向筛查的方法。该方法是基于LC-Q-TOF数据（即HRAM谱图[MS]和DIA去卷积谱图[MS/MS]），并借助PFAS的特定质量亏损特征[3,4]，采用LabSolutions Insight Explo