本文使用岛津双进样液相分析系统仪建立了快速测定茶氨酸与茶黄素含量的分析方法。L-茶氨酸与四种茶黄素在5-200 μg/mL浓度范围内，各物质线性相关系数均大于0.999，精确度在92.7%~109.0%之间，线性良好；稳定性考察中，各目标组分的保留时间和峰面积的RSD分别在0.43%~0.79%和1.32%~2.01%之间，仪器精密度良好；对红茶样品进行回收率考察，结果显示各化合物的样品加标回收率在88.5%~106.8%之间，满足标准测试要求。该方法使用双进样液相色谱系统可以缩短分析时间，提高工作效率；使用PeakintelligenceTM色谱峰智能算法，无需设置积分参数，即可自动、

本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX，结合AOC-6000多功能自动进样器SPME Arrow进样模式，使用Smart Aroma Database香味数据库，建立了香菇中503种香气成分的分析方法。使用此方法分析了从鲜香菇到加工成干香菇过程中的香气变化，共检出82种香气成分，其中酯类7种、醛类16种、酮类11种、醇类15种、烯烃类7种、酸类9种、芳烃类5种、其他化合物12种。

本文使用岛津三重四极杆液质联用仪测定婴幼儿配方乳粉中左旋肉碱的含量。在10~1000 ng/mL浓度范围内线性关系良好，相关系数大于0.999，检出限为0.09 ng/mL，定量限为0.27 ng/mL。10 ng/mL标准品溶液连续进样6针，峰面积RSD为1.90%。三个浓度水平的加标回收率为99.99~105.11%。该方法灵敏度高，重复性好，能够有效的测定婴幼儿配方乳粉中左旋肉碱的含量。