本文采用Nexera LC-40高效液相色谱仪，以HILIC色谱柱建立了燕窝中唾液酸的测定方法。实验结果表明，浓度为60 μg/mL的对照品溶液，连续进样6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别为0.036%和0.68%，方法精密度良好。在5-100 μg/mL浓度范围内，方法线性良好，线性判定系数R2为0.9992。实际燕窝样品三次平行分析，结果表明：唾液酸平均含量为107.70 g/kg，RSD为2.72%。该方法简单，灵敏，稳定性好，满足GB/T 30636-2014的要求，适用于燕窝中唾液酸的检测。

本文利用岛津LCMS-8050三重四极杆液质联用仪建立了LC-MS/MS测定36种抗感染类药物的方法。采用超快速正负极性切换进行扫描，一针16 min内完成分析，使用基质提取液作为溶剂，在0.5~200 ng/mL浓度范围内建立标准曲线，线性关系良好，相关系数r均大于0.996，重复进样RSD小于7.82%。在0.5~2.5 mg/kg加标浓度下，36种抗感染类药物回收率分布在81.5 %~110.4 %之间。该方法适用于测定化妆品中36种抗感染类药物的含量。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪测定饲料中硫酸新霉素的方法，该方法可在10 min内完成对目标物的检测。硫酸新霉素在100.0 ng/mL~5000.0 ng/mL浓度范围内线性良好，校准曲线线性相关系数r在0.999以上，且精密度和回收率实验结果均符合标准要求。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于饲料中硫酸新霉素的快速检测。