本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定蜂蜜中4种抗病毒类药物残留量的方法。各目标物在0.1~50 μg/L浓度范围内，校准曲线线性良好，线性相关系数为0.9989~0.9997，精确度在91.4~106.9%之间；各目标物的方法定量限在0.017~0.046 μg/kg之间，灵敏度高；对1 μg/L和5 μg/L基质匹配标准溶液连续分析6次，各目标物的保留时间RSD不大于0.12%，峰面积RSD不大于5.42%，仪器的重复性良好；加标回收实验表明，各目标物回收率在84.1~108.0%之间。该方法满足检测要求，能快速、有效的分析蜂蜜中4种抗病毒类药物的残留量。

本文利用CLAM-2030自动样品处理仪串联超高效液相色谱三重四极杆质谱系统，建立了人血浆中7种氨基糖苷类抗生素和万古霉素的自动化高通量检测方法。血浆样品经CLAM-2030蛋白沉淀，离心过滤后，即可自动转移至LC-MS/MS进行数据采集。经基质效应、提取回收率、线性、精密度及准确度等方法学评价，结果显示该方案快速、稳定、可靠，可以替代繁琐的人工操作，提高检测效率。

使用LCMS-IT-TOF对食品中的未知添加色素进行分析，根据其多级质谱数据进行结构分析，确定添加的未知色素为一种偶氮类染料。