本文介绍使用中心切割装置在岛津气相色谱仪GC-2010 Pro上建立了C1~C6低碳烃中含氧化合物与烃组成同时分析的方法。该方法利用一个高压液体阀和六通气体进样阀进样，使用中心切割实现含氧化合物和烃类组分分别在LOWOX和Al2O3色谱柱上分离并被两个FID检测，可同时满足高压液体或气体状态的样品分析。该方法灵敏度高，含氧化合物的检出限<1 ppm，重复性RSD<0.4%；烃类检出限<0.4 ppm，重复性RSD<0.5%。

啤酒原料中的啤酒花含有α酸（律草酮类）、β酸（蛇麻酮类）。α酸在酿造工序中经异构化，转化为异α酸（异律草酮类），是啤酒中的苦味组分。据报道，β酸虽然与啤酒的苦味程度关系不大，但会影响苦味的平衡。异α酸在啤酒以外的应用也备受关注，因为其具有预防阿尔茨海默病和改善认知功能退化的效果。 α酸及β酸通常采用HPLC进行分析，分析时间常为30分钟左右。本文参考EBC（欧洲啤酒酿造协会）7.7及ASBC（美国酿造化学家协会）Hops-14，介绍了一种通过高效液相色谱仪Nexera XR快速同时分析啤酒花中&alpha

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