鱼类除含有优质蛋白质外，还含有大量能预防血栓、提升大脑和视觉功能的DHA（二十二碳六烯酸）和 EPA（二十碳五烯酸），是一种重要的食品。此外，还富含钙、铁、锌、硒等矿物质元素，是这些微量元素的重要摄入源之一。但是，因人类活动而排放到环境水域中的工业废水等中含有的有害金属可能被鱼类吞食，并通过生物浓缩而蓄积在体内。这些有害金属可能通过食用鱼类而迁移到人体内，并不断蓄积，从而对人体造成不利影响。在食品和饲料中污染物和毒素通用标准1)中，将砷、镉、铅、汞、甲基汞和锡定义为了食品的污染物质＊1，食品和饲料的安全管理日益受到大家的关注。本次我们使用岛津ICP质谱仪ICPMS-2030 对鱼中的微量矿物质

本研究建立了一种快速、普适的诊断碎片离子延伸策略（DFIBES），通过有效地处理液相色谱- 电喷雾电离源的混合离子阱和高分辨飞行时间质谱（LC-(ESI)-IT-TOF/MS）获取的信息，促进中医处方（TCMP）中化学成分的结构测定效率。DFIBES 的主要优点是能够使复杂的色谱峰快速归类于已知的化学成分，从而大大简化了复杂化合物的结构表征过程。此外，基于同一系列的化合物通常会产生相同的XV碎片离子，除了目前验证人参皂苷和木脂素外，DFIBES 将广泛适用于许多其它系列化合物的鉴定。由人参、麦冬和五味子构成的生脉注射液作为中医处方（TCMP）中一个研究实例，采用DFIBES 对其进行成分鉴定。

本文利用岛津公司GC-2010 Plus气相色谱仪结合HS-20 Trap型顶空自动进样器的捕集进样模式，建立了药品中微量环氧氯丙烷残留的测定方法。在标准曲线浓度范围内组分线性关系良好，相关系数r为0.9999；峰面积重复性良好，RSD为1.30%。该方法可用于药品中环氧氯丙烷残留的快速定性定量测定。