本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX，结合AOC-6000 plus多功能自动进样器SPME进样模式和岛津Smart Aroma Database香味数据库建立了典型食品添加剂5'-呈味核苷酸二钠中487种气味成分的分析方法。在MRM采集模式下，添加剂样品中共检测出51种气味成分，该方法操作简单，分析速度快，适用于食品添加剂中气味成分的筛查分析。

参考国家烟草行业标准YC/T 250-2008《烟草及烟草制品 汞、砷、铅含量的测定》和YC/T 279-2008《烟用接装纸中镉、铬、镍的测定》，采用硝酸-双氧水体系微波消解样品，石墨炉原子吸收法测定了烟草和接装纸中砷、铬、镍、铅和镉的含量。实验结果表明，几种元素的线性关系良好，加标回收率在84~104%之间。该方法方便可靠，适合测定烟草及其制品中的金属元素含量。

本文利用岛津气相色谱仪GC-2010 Pro结合HS-10顶空自动进样器，建立了食品加工用粕类产品中6号溶剂含量的检测方法。在0~500 mg/kg浓度范围内，6号溶剂的线性相关系数为0.9999。取浓度为30 mg/kg的6号溶剂标准溶液连续5次进样，峰面积RSD值小于2%。加标回收率实验，加标浓度分别为15 mg/kg和50 mg/kg，平均回收率分别为95.4%和98.1%，完全满足检测的要求。