通过测定食品中含有的TN（总氮）浓度，我们能够获得氮化合物的蛋白质和氨基酸浓度的信息。作为调味料使用的醋中含有来源于原料的谷物和果实的蛋白质和氨基酸，但这些物质的量会对产品的味道造成很大影响。因此，我们可以通过 TN浓度来确认蛋白质和氨基酸的浓度，并由其确认醋的质量。测定蛋白质常用的方法是凯氏定氮法，需要使用多种试剂来对样品进行分解和蒸馏等操作。因此测定过程需要人工操作好几个小时。而总有机碳分析仪的总氮单元 TNM-L采用热分解-化学发光的方式测定，无需使用试剂，仅需5分钟左右便能完成1次测定，可谓十分迅速。此外，如果使用自动进样器，还能够自动测量多个样品。本次我们将为大家介绍使用岛津燃烧型总

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱和三重四极杆质谱联用技术LCMS-8060测定人血浆中的新型降糖药CX1001及其代谢物 CX1001-M1的方法。人血浆样品经二氯甲烷萃取后，可在5.5min内快速、准确地完成分析。本文考察了方法的线性、精密度与准确度、回收率和残留，结果表明 CX1001及其代谢物 CX1001-M1线性范围分别为0.1~180 ng/mL，0.1~90 ng/mL，相关系数大于0.999，准确度范围90.6%~109%，线性良好；不同浓度质控样品每批次连续进样6次，其精密度与准确度分别在2.11～7.54 %与96.9～113%之间；血浆加标样品0.3 ng/mL平行分

本文采用岛津AGS-X 50N电子万能试验机，配合50N/100N气动单推夹具，对水凝胶贴片进行了控制加载-卸载试验。参考文献的试验方法，测定水凝胶的最大载荷、迟滞能和能量耗散系数。试验结果显示，岛津AGS-X 50N电子万能试验机能够满足水凝胶控制拉伸试验要求。