由于生物制药主要针对病原体，具有副作用小和效果明显的优势，但另一方面，与小分子药物相比，生物制药抗应力能力较低，易于团聚。有报道指出，如果生物制药因应力而形成团聚，则生物药的药效可能会减弱或丧失，还可能出现严重的副作用，包括由免疫反应而引起休克。对于蛋白质制剂（生物制药的一种类型）的聚集特性，美国药典（USP）和日本药典（JP）规定用光阻（LO）法对10μm及以上的不溶性亚可见颗粒进行评价。对于微米级的不溶性亚可见颗粒，近年来报道了通过流动成像（FI）法进行评估的实例报道(1),(2)。与光阻法相比，流动成像（FI）法对于高度透明的颗粒具有更高的灵敏度，并且能够对图像中的颗粒进行分类。

本文参考GB/T 5537-2008《粮油检验磷脂含量的测定》，采用钼蓝比色法测试了食用油中磷脂含量。在0～0.08 mg范围内线性关系良好，r2为0.9995，RSD为0.21%，回收率在89～-96%，该法简单，快速，灵敏度高，适用于食用油中磷脂含量的质量检测。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8060联用测定花生中30种氨基甲酸酯类农药的方法。该方法在18 min内完成30种氨基甲酸酯的分析。在1 ~ 50 ?g/L范围内建立校准曲线，校准曲线的相关系数均在0.998以上。0.01、0.1和0.5 mg/kg三水平加标实验考察前处理的回收率及重复性，各浓度平行测试6次，30种目标化合物的回收率和相对标准偏差分别在71.5 ~ 118.5%和2.36 ~ 11.95%之间。该方法可应用于花生中30种氨基甲酸酯类农药残留的同时检测。