本文建立了三重四极杆气质联用仪GC-MS/MS测定方便面中苯并芘的分析方法。该方法在1~100 μg/L的浓度范围内，苯并芘的线性相关系数为0.9999，对1 ?g/L的标准溶液连续10针进样，峰面积的RSD%为2.85%。在1 μg/kg和10 μg/kg的加标浓度下，加标回收率在95~119%之间，最低检出限为0.04 μg/kg，完全满足日常检测对方便面中苯并芘分析的要求。

本文采用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8030联用的方法测定猪肉中9种磺胺类药物磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺甲恶唑、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺异恶唑、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉。9种磺胺类药物在0.5~1000 ng/mL浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数为0.999以上；对5 ng/mL、50 ng/mL和500 ng/mL的标准溶液进行精密度试验，连续测定6次，保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.19%和2.46%以下，系统精密度良好；灵敏度高，本方法定量限达到0.04～0.31 μg/kg，满足农业部1025号公告-23-

本文利用岛津超高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱仪，结合《岛津化妆品风险物质QTOF质谱库》建立了一种对化妆品中风险物质的快速定性分析方法。对22个化妆品样本中的风险物质进行定性分析，其结果显示：在22个样本中定性分析出32种添加化合物，所有化合物一级质量数偏差均小于5 ppm，二级碎片归属良好。使用化妆品高分辨质谱库进行定性分析，质量数准确度较高；结合Chemspider库、二级碎片离子归属的功能以及自带的二级谱库可全方位实现快速定性。通过一针进样，同时完成目标物的定性筛查，可快速确认化妆品样本中风险物质。