本文采用岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8050 NX，结合全自动多功能进样器AOC-6000的SPME Arrow进样方式，使用Smart Aroma Database香味数据库建立了红酒中500多种气味成分的分析方法。对1种进口红酒和3种中国制红酒进行检测，共筛查出112种挥发性风味物质。并对检测结果进行维恩图、主成分和正交偏最小二乘法判别分析，维恩图得到了每种红酒特有的气味物质；PCA结果显示进口红酒样品1和中国制红酒样品2之间挥发性风味物质存在较大相似性，而与中国制红酒样品3和4的差异较为显著；正交偏最小二乘判别分析筛查出该进口红酒和其他中国红酒间差异较大的气味物质，找到了不同产

本文将为您介绍使用GC-BID对各种有机溶剂配制的甲酸溶液进行高灵敏度分析的示例。介质阻挡放电等离子体检测器（BID）可以检测ppm级的甲酸，如果能用色谱柱分离氧气等共存成分，则可进行高灵敏度测定。

本文建立了三重四极杆气质联用仪GC-MS/MS测定辣椒油中苏丹红I和苏丹红II的分析方法。该方法在1~120 μg/L的浓度范围内，两种苏丹红的线性相关系数均在为0.998以上，对5 ?g/L的标准溶液连续6针进样，峰面积的RSD%为8.9%以下。在10 μg/kg的加标浓度下，加标回收率在77.72%~92.38%之间，利用3倍的信噪比计算检出限，苏丹红I、II的检出限分别为0.29 μg/L和0.69 μg/L，完全满足日常检测的要求。