VOCs是室内外空气中普遍存在的、且组分复杂的一类有机化合物。它的室外来源主要是汽车尾气以及工业生产等释放的废气；室内来源主要包括：建筑材料、室内装潢材料、有机涂料、清洁用品、香料、除臭剂以及动物植物释放等等。汽车VOCs的来源与室内来源相似，主要为内部装饰使用的真皮、木器、油漆及工程塑料等。 VOCs虽然以微量和痕量出现，但常常对环境及人体健康产生严重的危害。目前，人们高度重视汽车尾气造成的城市空气污染和建筑装修造成的室内空气污染问题，但对汽车室内空气污染的问题关注还明显不够。据统计，目前我国保有汽车总量达到了4000万辆，由于汽车室内空间相对狭小，车厢相对密闭，车内VOCs污染容易对人体健

食品的气味分析一般使用定性能力优异的GCMS。但是，微量的硫化物也会对气味造成影响，因此，就灵敏度以及与其他成分的分离而言，GCMS可能存在检测困难的情况。在本实验中，研究了将擅长综合性气味定性的GCMS和可以高灵敏度并且选择性检测硫化物的GC-SCD联用，进行食品气味分析的方法。研究方法是，选取食品中的气味较大的泡菜作为样品，对保存泡菜的容器进行清洗，分析残留在容器中的气味成分。

分析食品和饮料中的香气成分时，使用定性能力优异的气相色谱质谱仪（GC-MS）。另外，在导入试样时，多采用采样方便的SPME（固相微萃取法）和HS（顶空）法。但是，上述的试样导入方法存在分析部分香气成分时灵敏度不足的问题。本次，作为多功能自动采样器AOC-6000的样品导入新选项，开发了ITEX DHS（管内 动态顶空萃取）法。ITEX DHS通过在进样针内的吸附剂浓缩顶空瓶的顶空成分，与传统的顶空法相比，能进行高灵敏度的分析。使用ITEX DHS进行了白葡萄酒香气成分的分析，将在本应用新闻中报告该结果。