药物研发是发现潜在新药的过程。该过程包括目标识别，以识别潜在的药物分子，如与疾病有关的蛋白质或基因，并验证其治疗潜力。为了缓解日益增长的慢性病负担，需要开发新的有效治疗方法。因此，对药物研发实验室的需求日益增加，以减少新药开发的费用和时间。这些技术在降低运营成本的同时提供高吞吐量方面发挥着重要作用。

草铵膦作为氨基酸类除草剂被广泛使用，草甘膦作为茎叶处理除草剂被广泛使用，草甘膦在土壤中或水中代谢后，会生成氨甲基膦酸（AMPA）。2021年3月，草铵膦、草甘膦、AMPA收载于厚生劳动省规定的水质管理目标设定项目的农药类（目标15），规定各自的目标值分别为草铵膦0.02 mg/L，草甘膦、AMPA 2 mg/L。此外，在水质管理目标设定项目检查方法的附录方法221）中规定，分析方法为“利用衍生化-固相萃取-液相色谱-质谱仪的同时分析法”。本文介绍使用LCMS-8050，不进行附录方法22中规定的固相萃取的浓缩过程，分析草铵膦、草甘膦、AMPA的案例。结果表明，3种组分均

考虑氨基酸的立体结构时，其他包含对映异构体，分别分为L-氨基酸（L-型）和D-氨基酸（D-型）。大多数天然存在的氨基酸都属于L-型，而D-型的功能过去没有受到太多关注。但是，近年来的研究表明，部分仪器、特别是有微生物参与的发酵食品中包含了D-氨基酸，其食品功能受到了广泛关注。在此背景下，笔者应用在代谢组学中积累的分析技术，使用高灵敏度三重四极杆质谱仪开发了一种新型D-氨基酸分析方法。本文在介绍该方法的同时，介绍了在发酵食品分析中的应用案例。