近年来，我国饲料工业发展飞快。饲料总产量逐年递增，从1990年的3120万吨，迅速增加到2010年的1.62亿吨，并超越美国，成为全球第一。 随着我国饲料产业的发展，饲料安全性和饲料品质等问题日益受到国内外的普遍关注，成为国内外关注的焦点问题。饲料安全不仅是动物食品安全的保证，还会通过动物及动物产品影响人类健康，甚至影响环境的生态平衡。饲料及添加剂掺假、营养成分添加不足等问题不仅降低了饲料的整体质量，影响了饲料行业的形象，更制约了饲料的出口，因此对饲料质量进行检测和控制十分必要。解决并控制好饲料的质量，对保护人类和环境健康、发展我国饲料行业等方面都具有重要的意义。

本文介绍了使用总有机碳分析仪TOC-L和POC附件测量高盐排放水样品中TOC的方法。试验结果表明，该方法快速准确，重复性好，适合含高无机碳排放水样品TOC含量的测量。

河豚（河豚鱼）长期以来一直是日本人熟悉的优质食用鱼，现如今在其它国家/地区也有食用。尽管大家已经认识到河豚的某些部分和种类含有致命的河豚毒素（TTX，也称为“河豚毒”），但是由于控制不良，河豚中毒事件频频发生。对于食品卫生和质量控制机构，以及高度注意食品安全的广大消费者而言，都迫切需要开发一种快速方便检测河豚毒素TTX的方法。本文介绍了一种使用岛津新型DPiMS-8060质谱仪（图1）的快速TTX分析方法，这种方法结合了探针电喷雾电离技术（PESI）和串联质谱仪。另外，还介绍了一种无需预处理直接快速分析河豚TTX的方法。这种方法不仅适用于分析有毒河豚（广为人知含有TTX