本实验使用岛津AOE系统和LCMS-8050联用建立了饮用水中七种农药残留的检测方法。本文参考EPA543方法，采用MRM监测，建立了7种农药的检测方法。本方法进样体积为2 mL，线性相关性良好，相关系数均大于0.995。两个浓度上保留时间和峰面积的重复性良好，相对标准偏差（RSD%）分别在0.03%-0.08%和2.13%-7.85%之间。样品的加标回收率在80%-130%之间，可靠性良好。

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。然而，随着人们生活水平的提高和工业的发展，一方面人们对食品的色、香、味的要求越来越高；另外一方面，开发出来的添加剂的种类也越来越多。从而催生了食品生产经营中使用非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的情况。为了打击该类非法行为，卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题，不断更新非法使用物质名单。从2008年12月12日至今，已公布了六批这样的黑名单，包括64种可能在食品中“违法添加的非食用物质”和22种“易滥用食品添加剂”的名单。

本文建立了土壤中55种挥发性有机污染物的测定方法。样品经处理后用GCMS进行定性定量分析。55种挥发性有机污染物在40～800 μg/L浓度范围内线性良好，相关系数>0.999。各个组分检出限为0.3~1.5μg/kg。样品添加回收率为84.8%~111.7%，能够满足土壤中55种挥发性有机污染物的测定。