全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS）涵盖4000多种化学品，自20世纪50年代以来得到广泛使用，例如用作阻燃剂、食品包装材料或不粘涂料。这些化合物具有耐热、防油和防水特性以及化学和热稳定性等性质。由于PFAS是人为生产的物质，导致PFAS无法降解，因此会发生积聚且目前可在环境中普遍检测到。正因为如此，PFAS也进入了食物链，并相应地进入了我们的食物中。出于对人类通过饮食接触这类物质的担忧，各个国家都在开展有关食品污染状况的研究。 本文介绍了在相关浓度范围内测定鸡蛋基质中的PFAS含量。该分析采用简单的QuEChERS提取法，并结合在线SPE方法，节省了dSPE等额外的样品制备步骤。

本文使用岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8050 NX建立了聚氨酯泡沫中14种有机磷酸酯类化合物的检测方法。样品经丙酮提取浓缩定容后上机测试。分析结果表明：14种有机磷酸酯类化合物在1~200 μg/L浓度范围内标准曲线均线性良好，线性相关系数大于0.999，各组分的仪器检出限为0.004-0.059 μg/L。加标样品平均回收率在73.3~99.1 %之间。该方法操作简单，灵敏度高，可适用于聚氨酯泡沫中有机磷酸酯类化合物的检测。

在土壤中，存在很多植物遗体等被微生物分解而形成的有机物。这些有机物质可良好地保持土壤的化学性质以及生物性质等的状态，因此，在植物的生长中发挥着重要作用，有助于提高农业等作物的生产率并使之保持稳定。此外，堆肥是有机物通过微生物分解而成的肥料，具有通过其多种多样的物质改善土壤状态并提高作物生长状态的功能。因此，作为农作物和植物稳定生长的指标，掌握土壤中所含有机碳的量是很有用的。总有机碳分析仪TOC-L和固体样品燃烧装置SSM-5000A是能测定固体样品中所含碳量的系统。本次，我们将介绍一个使用TOC固体样品测定系统测定土壤和堆肥中总碳量的事例。