当柑橘受到病原体感染时，植物会合成一种低分子抗菌活性物质，其中一种就是滨蒿內酯。众所周知，对柑橘进行紫外线处理可促进滨蒿內酯在柑橘外皮的生成，具有抑制腐烂的效果。目前已开发出利用这种效果抑制柑橘腐烂的设备。如上所述，有关滨蒿內酯效果的研究正在进行中，但对其生成机制尚有许多不明之处。实现滨蒿內酯在橘皮中分布的可视化有助于阐明其生成机制。因此，通过MS成像确认了紫外线照射生成的滨蒿內酯分布在橘皮的哪个区域。

本文建立了一种测定香皂添加剂中氯苯胺类杂质的高效液相色谱法。经色谱条件优化，两种杂质组分4-氯苯胺、2,4-二氯苯胺的相关系数均在0.999以上，保留时间的相对标准偏差分别为0.036%和0.080%，峰面积相对标准偏差分别为0.35%和0.78%，检测限分别为0.036 μg/mL和0.088 μg/mL，定量限分别为0.11 μg/mL和0.27 μg/mL。

本文利用岛津LCMS-8060液质联用系统，建立了出口乳制品中肌醇含量的快速分析检测方法。该方法可以在10 min内完成样品的分析检测，目标物和其他组分的色谱峰分离效果良好，在0.01~5.0 µg/mL的浓度范围内建立标准曲线，线性关系良好；不同浓度的样品加标回收率在92.72%~108.58%之间。肌醇LOD为0.6 ng/mL、LOQ为2.0 ng/mL满足《出口乳制品中肌醇的测定 液相色谱-质谱/质谱法》的要求。该方法操作简捷、灵敏度高、分析速度快，满足样品的定性定量分析。