啤酒原料中的啤酒花含有α酸（律草酮类）、β酸（蛇麻酮类）。α酸在酿造工序中经异构化，转化为异α酸（异律草酮类），是啤酒中的苦味组分。据报道，β酸虽然与啤酒的苦味程度关系不大，但会影响苦味的平衡。异α酸在啤酒以外的应用也备受关注，因为其具有预防阿尔茨海默病和改善认知功能退化的效果。 α酸及β酸通常采用HPLC进行分析，分析时间常为30分钟左右。本文参考EBC（欧洲啤酒酿造协会）7.7及ASBC（美国酿造化学家协会）Hops-14，介绍了一种通过高效液相色谱仪Nexera XR快速同时分析啤酒花中&alpha

高效液相色谱法是一种高速、高效、高灵敏度的分离分析方法，在石油化工、生命科学、环境、医药及食品安全等领域中有着重要的分离分析技术应用。在医药行业检测中，仪器分析方法因其准确、高效的特点，已成为药检工作者洞察药品内在质量的眼睛。在常用的仪器分析方法中，由于高效液相色谱法具有高速、高效、高灵敏度、操作便利、经济易用的优势，使其在医药领域具有广泛的应用。在中药检测方面，高效液相色谱法目前广泛应用于中药材和中成药的质量分析，是中药含量测定的首选方法；在化药检测方面，色谱技术对药品进行鉴别、杂质检查和含量测定在《中国药典》中的比重逐年增加, 其中，高效液相色谱法在药物分析中占有主流地位。而在化妆品检验检

针对美国环保局（EPA）根据《有毒物质控制法案》（TSCA）中被禁止含有丙基化磷酸三苯酯的管控，使用岛津EDX-7200能量色散型X射线荧光光谱仪对塑料中的P元素进行筛选分析，该方法操作简单，方便快捷，无需化学前处理。