参考国家标准《YS/T 482-2005 铜及铜合金分析方法 光电发射光谱法》，以及《SN/T 2083-2008 黄铜分析方法 火花原子发射光谱法》，利用岛津PDA-7000直读光谱仪建立了黄铜合金常规元素的分析方法，并评价了该方法的短期精度、重复性和再现性。

本文建立了动物源性食品中氯丙那林、马布特罗、特布他林、沙丁胺醇、克伦特罗、等12种β-受体激动剂残留量的气相色谱-三重四极杆串联质谱的检测方法。样品采用酶解法将动物组织彻底分解后，以固相萃取小柱净化，净化液经衍生剂衍生后上GC-MS/MS分析，采用多反应监测模式（MRM）对目标物进行测定，以氘代同位素内标进行内标法定量，采用质控样品和加标回收率评价方法的准确度，以回收率的相对标准偏差评价方法的精密度。 12种β-受体激动剂在0.5-50ng范围内线性良好，相关系数在0.993~0.999之间，检出限0.2μg/kg~0.4μg/kg，在10ng、20ng及50n

本文使用岛津气质联用仪GCMS-QP2020 NX建立了人造肉中16种多环芳烃的检测方法。实验结果表明：在1.0-100 ng/mL浓度范围内，16种多环芳烃组分线性良好，线性相关系数均在0.999以上，各化合物检出限在0.02-0.15 ng/mL之间。取浓度为5.0 ng/mL标准混合溶液，连续进样6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别在0.01%-0.03%和1.5%-3.7%之间，精密度良好。在空白样品中进行0.02、0.4和2.0 μg/kg三个不同浓度加标实验，回收率在83.5%-103.7%之间。该方法简单，稳定，准确，适用于人造肉中16种多环芳烃的测定。