本文建立了一种高效液相色谱法测定人造肉中苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量的方法。样品参照《GB 5009.28-2016 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》中的前处理和实验条件进行上机分析。3种防腐剂在0.5-200 mg/L浓度范围内线性良好，相关系数＞0.999，加标回收率在92.4-100.8%之间，连续6次进样保留时间RSD%为0.004~0.062%，峰面积RSD%为0.115~1.368%，系统精密度良好。方法准确可靠，灵敏度高，可用于实际人造肉样品的检测。

对于混纺品组份含量的测定，一般是通过适当的溶剂把混纺品中的某一个或几个纤维组份溶解，从溶解失重或未溶纤维的重量计算出各组份纤维的百分含量。本文根据棉/涤纶混纺品吸光度的百分比(KB)与涤纶百分含量呈线性的关系，研究了用红外光谱衰减全反射(ATR)法定量分析混纺品中涤纶的含量。与常规检测方法相比较，此方法简便、快速。

本文建立了气相色谱法测定文具中6种苯系物（苯、甲苯、乙苯、对二甲苯、间二甲苯、邻二甲苯）的分析方法，并采用气相色谱-质谱联用法进行确证。结果表明，在10~100 mg/L的浓度范围内，各组分线性相关系数均在0.999以上，线性关系良好。取浓度为10 mg/L的标准溶液重复进样6次，各组分峰面积的相对标准偏差（RSD%）均在2.2%以下，精密度良好。空白固体胶样品，进行浓度为500 mg/kg的加标，平均回收率在100~103%之间。本方法操作简单、灵敏度高，可为文具中6种苯系物的含量测定提供参考。