本文建立了一种简单净化-稳定同位素稀释-液相色谱串联质谱联用同时检测谷物中16种真菌毒素的方法。该方法在25 min内完成16种常见真菌毒素的分离，使用内标法定量分析。在小麦和玉米基质中内标法16种真菌毒素线性良好，校准曲线相关系数均大于0.995；峰面积的相对标准偏差在1.13~9.07%之间，仪器精密度良好；方法检出限和定量限分别介于0.004~2.166 μg/kg和0.011~6.563 μg/kg之间，能够满足日常分析要求。

本文使用离子阱飞行时间串联质谱（LCMS-IT-TOF）定性检测了山茱萸生品水提取物中的有效成分。首先使用LCMS-IT-TOF对标准品莫诺苷、没食子酸、5-羟甲基糠醛、熊果酸、山茱萸新苷、齐敦果酸、马钱素等进行了裂解规律的研究，并进行了液质联用分析。其次对山茱萸生品水提取物进行了液质联用自动三级质谱分析，共鉴定出有效成分50个化合物(38个分子式)。并且根据标样裂解规律和样品多级质谱裂解规律，定性检测出了7-O-没食子酰景天庚酮糖苷(C14H18O11)和马钱酸(C16H24O10)，并分别给出了3级质谱裂解规律。

本文参考2020年版《中国药典》的方法，对羧甲淀粉钠中氯乙酸含量进行测定。实验结果显示：氯乙酸线性良好，标准曲线相关系数均≥0.999；对照品溶液及系统适用性溶液连续分析6次，保留时间RSD和峰面积RSD分别不超过0.06%和2.22%；低、中、高浓度加标样品回收率均在96.4~109.9%之间，方法准确可靠。该方法重现性好，灵敏度高，可用于羧甲淀粉钠中的氯乙酸含量测定。