保健食品也称功能食品，是指“具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不治疗为目的的食品”。这类食品除了具有一般食品必备的营养和感官功能（色、香、味、形）以外，还具有一般食品所没有的或不强调的食品的第三种功能，即调节生理活动的功能。保健食品的功能共包括28种，如增强免疫力、抗氧化、辅助改善记忆、缓解体力疲劳、减肥、改善生长发育、对辐射危害有辅助保护功能、辅助降血糖、改善睡眠、改善营养性贫血、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水份、改善皮肤油份、营养素补充等。可是随着近年来我国保健食品异军突起，来势迅猛，不同品名、类型和功效各异的产品层出不穷，应接不暇；一些不

本文参考GBZ/T 308-2018《尿中多种金属同时测定 电感耦合等离子体质谱法》，使用岛津ICPMS-2030型电感耦合等离子体质谱仪测定了尿液中钒、铬、钴、镉、铊、铅的含量。实验结果表明：该方法操作简便、快速，样品前处理简单，各元素的相关系数 r＞0.9996，精密度好（RSD

本文建立了一种使用岛津高效液相色谱LC-20A测定精对苯二甲酸（PTA）中4-CBA和p-TOL两种杂质含量的反相高效液相色谱分析方法。该方法采用C18色谱柱和0.06%磷酸水溶液/乙腈溶液为流动相，外标曲线法标定PTA标准溶液中4-CBA和p-TOL的含量，通过外标一点法计算所测样品中4-CBA和p-TOL两种杂质含量。以测定结果计算考察测定方法的精密度和回收率，结果显示4-CBA和p-TOL的测定结果相对偏差分别在0.69~3.66%和0~3.71%之间，回收率分别为101.0%和101.3%。