本文使用岛津LC-20A高效液相色谱仪依照国标GB/T 23495-2009 测定了酱油中苯甲酸、山梨酸的含量。本次测试中，在20-200mg/L的浓度范围，苯甲酸、山梨酸的校准曲线线性相关系数均为r=0.9999，对50mg/L的标准品重复6针进样，结果的重复性良好，保留时间的RSD%值为苯甲酸0.177，山梨酸0.170，峰面积的RSD%值为苯甲酸0.213，山梨酸0.124，苯甲酸的检出限为0.24 mg/kg，定量限为0.79mg/kg；山梨酸的检出限为0.19mg/L，定量限为0.62mg/kg，充分满足国标中的最低检出限和定量限。本实验同时测试了两个实际酱油样品，苯甲酸浓度分别为4

本文建立了一种使用岛津高效液相色谱仪LC-20A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用测定中药注射剂对细胞培养上清液中组胺含量的方法。中药注射剂反应后的细胞上清液经简单处理后，用LC-20A进行分离，三重四极杆LCMS-8040进行定量分析。组胺（HA）在1~250 ng/mL内线性良好，相关系数大于0.999，方法检出限及定量限分别为0.016 ng/mL及0.047 ng/mL，使用1、10、100 ng/mL的标样连续进样3针，其峰面积的RSD为2.98~6.39% ，结果表明该方法灵敏度高、重复性好，可用于中药注射试剂对细胞培养上清液中组胺含量的测定，为中药注射剂的过敏反应提供参考。

应用顶空固相微萃取技术（HS-SPME）提取，采用气相色谱-质谱（GCMS）联用仪对小麦麸皮面包中挥发性风味物质进行检测。结果显示小麦麸皮面包中检出58种挥发性风味物质，分别由醇类、烷烃类、醛类、酯类、酮类物质组成。