目前，富马酸二甲酯由于其在食品行业的滥用，其危害性受到普遍关注。本文采用乙腈对糕点等食品中的富马酸二甲酯(DMF)进行超声提取，以GCMS测定和确证，采用外标法定量。方法定量限为0.01 mg/kg，在0.1～20 mg/L浓度范围内，线性关系良好，相关系数为0.9996，样品加标回收率在86％~109％之间。结果表明方法操作简便、快速、精密度好，可用于糕点等食品中富马酸二甲酯含量的快速测定。

本文利用岛津公司LCMS-9030超高效液相色谱四极杆飞行时间质谱联用仪，找到了医用橡胶塞提取溶液中的未知物质。通过对一级质谱高准确度的测定（相对误差 < 1 ppm，同位素得分99.37）确定了未知物的分子式。通过对二级质谱碎片的高准确度测定，特别是对m/z 171.13887和m/z 171.10239两个相近碎片的精确区分，推断出未知物的主要官能团和碳骨架。手动解谱与ACDLabs软件解析结果一致。综合分子式预测、二级质谱解析和物质实际用途，推断未知物为9, 10-二羟基硬脂酸（9,10-Dihydroxystearic acid，CAS# 120-87-6）。

本文利用热裂解-气相色谱质谱联用仪（Py-GCMS）对民间契约文件纸张进行了检测。通过对植物标记物区域的化合物进行分析，实现了桑檀皮类纤维与韧皮麻类纤维纸张的快速分类。使用此方法对107份从清初到建国初期的契约文件纸张样品原料进行了分类。该研究为考古纸张材料的快速筛选提供了可靠的方法。