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使用iMScopeQT对橘皮中的抗菌活性物质滨蒿內酯进行MS成像
使用iMScopeQT对橘皮中的抗菌活性物质滨蒿內酯进行MS成像
当柑橘受到病原体感染时,植物会合成一种低分子抗菌活性物质,其中一种就是滨蒿內酯。众所周知,对柑橘进行紫外线处理可促进滨蒿內酯在柑橘外皮的生成,具有抑制腐烂的效果。目前已开发出利用这种效果抑制柑橘腐烂的设备。如上所述,有关滨蒿內酯效果的研究正在进行中,但对其生成机制尚有许多不明之处。实现滨蒿內酯在橘皮中分布的可视化有助于阐明其生成机制。因此,通过MS成像确认了紫外线照射生成的滨蒿內酯分布在橘皮的哪个区域。
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