近年来，以核酸药物为首的功能性核酸备受关注。在研发和评价这种功能性核酸时，热稳定性是很重要的指标，它是控制结构和功能的因素。此外，热稳定性分析在基于核酸杂交的方法（如PCR和DNA微阵列）中也是必不可少的。本文使用紫外可见分光光度计UV-1900i和Tm分析系统（TMSPC-8）进行了核酸的热稳定性分析（Tm分析）。通过使用本系统，可以很容易地计算出核酸的Tm值。

紫外-可见分光光度计可用于溶液中分析物的定量分析，或光学组件评估。在对溶液中的分析物进行定量分析时，紫外-可见分光光度计测量的是吸光度，因为吸光度与分析物浓度成比例变化。然而，当吸光度大于2 Abs时，由于杂散光（用于分析的波长以外的光）的影响，大多数紫外-可见分光光度计无法保持分析物浓度与吸光度之间的线性关系。这可以通过稀释样品来解决，即将分析物浓度降低到仪器能够测量的水平。（对于固体样品，则将其切成薄片。） 然而，UV-2700i Plus紫外-可见分光光度计配有两个用于衍射光的低杂散光衍射光栅（双单色器），使其能够测量高达8 Abs的吸光度。*这种宽动态范围使其适用于对不易稀释的样品进行

本文建立了一种使用岛津i-Series方法包霉菌毒素筛查系统对牛奶中的黄曲霉毒素M1进行检测的方法。实验结果表明：该方法线性范围宽，在0.1 μg/L~ 20 μg/L浓度范围内线性良好，相关系数大于0.999。0.2 μg/L、1 μg/L和10 μg/L 三个浓度标样6次连续进样的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.12~0.22%和0.08~1.83%之间，仪器精密度良好；牛奶样品加标回收率大于97%。经验证，采用真菌筛查系统检测AFM1简便、快速、准确。