近期我国食品安全问题突出，政府在加强监管力度。日前卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》中明确规定乳及乳制品中硫氰酸钠属于违法添加物质。硫氰酸钠(NaSCN)是白色斜方晶系结晶或粉末，毒害品，易溶于水、乙醇和丙酮。据中国检科院综合检测中心报道，硫氰酸钠的毒性主要由其在体内释放的氰根离子而引起。氰根离子在体内能很快与细胞色素氧化酶中的三价铁离子结合，抑制该酶活性，使组织不能利用氧，导致急性中毒。原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠后可有效的抑菌、保鲜，是不法奶户的掺假物质之一，但是少量的食入就会对人体造成极大伤害。本文利用岛津抑制型离子色谱仪，建立了乳制品中硫

本文使用岛津LC-15C 高效液相色谱仪，建立了饮料中阿斯巴甜含量测定的方法。本方法采用C18色谱柱进行分离，紫外检测器进行检测。阿斯巴甜在2~200 μg/mL的浓度范围内具有良好的线性相关性，相关系数为0.9999。对阿斯巴甜浓度为2 μg/mL、50 μg/mL、200 μg/mL的标准品进行六次平行分析，重复性结果（RSD%表示）阿斯巴甜在三个不同浓度下的保留时间RSD% 范围为0.04%~0.11%，峰面积RSD%范围为0.34%~3.21%，仪器精密度良好。实际样品加标浓度10 mg/kg 和100 mg/kg，回收率范围为85.5%~113.1%，方法检出

本方法参考GB/T 38789-2020《口腔清洁护理用品 牙膏中10种元素含量的测定 电感耦合等离子体质谱法》制定。