本文利用岛津Nexis GC-2030气相色谱仪结合HS-10顶空自动进样器，参考GB 5009.262-2016建立了食用油中6号溶剂的气相色谱检测方法。采用内标法定量，在4~100 mg/kg浓度范围内建立内标标准曲线，线性关系良好，6号溶剂的相关系数r大于0.999，检出限为0.5mg/kg 。加标浓度为6 mg/kg、10mg/kg下测定样品回收率，6号溶剂的加标平均回收率为102.5~106.2%之间。该方法简单、方便，可用于食用油中6号溶剂准确定量分析。

紫苏叶挥发油是从天然紫苏属植物的叶子中提取的挥发油，属于一种天然提取物，是一种香料，同时也有一定的药用价值。本文采用全二维气相色谱质谱联用法(GC×GC-qMS)对市购的一种紫苏叶挥发油进行定性分析，共鉴定出质谱相似度和反向检索相似度分别大于800和900的化合物165种。结果表明，全二维气相色谱较常规气相色谱具有更大的峰容量、更强的分离能力和高灵敏度，结合岛津GCMS-QP2010 Ultra四极杆气质联用仪的ASSP高速扫描技术，能够为天然提取物等复杂样品的测定提供准确的分析结果。

以椰油酰甘氨酸钾为主要表面活性剂制备了一款结晶性氨基酸洁面膏，在固定氨基酸表面活性剂含量的情况下，使用差示扫描量热仪DSC-60 Plus测定不同甘油含量时产品的结膏点，而结膏点的高低直接影响产品的质地、稳定性、肤感及适用人群，其数据为后期配方的进一步优化奠定了基础。DSC可方便快速对洁面产品的结膏点进行测定，满足其配方开发的工作需求。