目的：研究藤黄酸在大鼠胆汁中代谢物。方法：应用LCMS-IT-TOF 和合成的标准品对代谢物进行研究。结果：藤黄酸在大鼠胆汁中代谢成三个产物，M1、M2 和M3。M1 的结构推测为3,4-二氢藤黄酸，M2 和M3 分别确证为10-羟基藤黄酸和9,10-环氧藤黄酸。结论：藤黄酸在大鼠胆汁中主要存在3 个代谢产物。代谢物M1 是首次被报道的，代谢物M2 和M3 的结构通过与标准品的质谱图和色谱保留时间进行比对而得到确证。

食品安全是关系到国计民生的重要问题。目前蜂蜜样品常规检测项目仅限于食品添加剂、农残等对人体有明显危害成分，对蜜源搀杂、搀假没有强制检测。假蜂蜜几乎没有营养价值可言，而且糖尿病、龋齿、心血管病患者喝了还可能加重病情。常见的假蜜成分有糖浆，砂糖，转化糖，异构化糖等等，常见的假蜜源作物有大米，麦子，甘蔗，甜菜，玉米，西米等等。

岛津公司不仅有色谱、质谱、光谱等特色机种，还拥有EDX、EPMA、NDI、试验机等仪器，为电子电器行业产品质量检验提供了丰富、完善的解决方案，各种检测技术的结合有效地助力了电子电气产品的质量检测。为了应对电子电气产品行业检测的需求，岛津分析中心精心汇编了《工业制造行业解决方案--电子电气篇》文集，本文集提供了岛津多机种在电子电气产品品质质量控制及有害物质检测方面的应用解决方案，以供用户参考。