本文利用岛津SolidSpec-3700紫外可见分光光度计和可变角度绝对反射附件对镀膜材料反射谱进行了测定，并根据膜层设计理论，模拟求出镀膜材料的光学参数，对设计相应膜系具有重要意义。

采用乙酸乙酯对葡萄酒中的白藜芦醇进行萃取后，利用苯基三甲基氯化铵和四甲基氢氧化铵混合物将白藜芦醇衍生成白藜芦醇三甲醚，并通过气相色谱质谱联用仪进行分析。标准曲线在0.5~10 ?g/mL的浓度范围内，相关系数为0.99995，平行测定6次白藜芦醇衍生物峰面积RSD在7.7 %。方法操作简单，实用性强，可以用于葡萄酒中白藜芦醇含量的快速测定。

本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8030对可乐中4-甲基咪唑进行测定。标准溶液浓度在5~1000 μg/L范围内，标准曲线线性良好，r=0.9998，组分的检出限为1.11 μg/L，平均加标回收率为81.75%，浓度为5 μg/L标样连续进样5针峰面积RSD为4.15%，该方法操作简便快捷，测定准确。