本文使用岛津特色产品全谱二维液相+LCMS-9050，采用宽极性、正负离子同时扫描模式对动脉粥样硬化模型小鼠血浆样本进行了非靶向代谢组学和脂质组学分析。通过对疾病组、对照组和QC质控组数据进行单因素（Fold Change和T检验）和多元统计分析（PCA和OPLS-DA）筛查差异性代谢物，以及比对MS1和MS2谱图共找到110个差异成分，涉及氨基酸、溶血磷脂酰乙醇胺（LPE）、溶血磷脂酰胆碱（LPC）等内源物，为小鼠动脉粥样硬化的代谢组学和脂质组学研究提供应用参考。

2016年12月23日，国家食品药品监督管理总局发布《GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》，2017年6月23日正式实施。本SOP参考该标准，利用岛津氨基酸分析仪建立食品中17种氨基酸的含量检测方法并进行方法学验证。

针对食品气味检测的难题，推出了气味分析系统，从硬件和软件两方面制定了整体解决方案。硬件方面，配置了 A0C-6000的气味分析系统可以采用固相微萃取（SPME）进样，样品可直接放置于顶空瓶中进行分析，避免了复杂的前处理过程。软件方面，气味分析系统提供了完整的方法包和数据库。目前发布的数据库包括 Off-flavor Database(气味数据库)和Smart Aroma Database(香味数据库)。其中，气味数据库登记了150 种气味化合物的参数信息，香味数据库登记了 500余种香气组分的参数信息。