本文建立了气相色谱质谱联用仪检测饮用水中扑草净含量的方法。该方法在0.0005-0.01 mg/L范围内标准曲线的线性相关系数为0.9998，峰面积重现性RSD为3.332%，检出限为0.0005mg/L (3倍信噪比)，加标回收率为101.5%~103.0%。该方法样品处理简单，操作简便。可用于水中扑草净的检测。

参考GB 5009.268-2016 《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》，加入硝酸和过氧化氢对人造肉进行微波消解，使用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定了人造肉中砷、汞、镉、铅等16种重金属元素的含量。分析结果表明，方法检出限低，准确度好，加标回收率92.8%~112%，适合人造肉中高低含量重金属元素的同时检测。

抗生素治疗面临着来自耐药性的巨大挑战，而氧化石墨烯（graphene oxide，GO）具有非抗生素依赖的抗菌活性，因而具有重要意义。然而，GO的尺寸大小与抗菌活性的关系及其对抗菌的机制调节仍然未知。本文通过制备四种不同尺寸的GO悬浮液，结合生物实验，证明了GO尺寸与其对革兰氏阳性致龋菌变形链球菌的抗菌活性的影响呈抛物线关系，其中通过使用岛津扫描探针显微SPM-9600对GO的尺寸进行准确表征以确保该实验结果的准确性和可重复性。另外还发现了GO尺寸对基于纳米生物相互作用的物理抗菌机制的调节作用，这对于指导GO在临床抗菌中的设计和开发具有重要意义。