啤酒的异味中存在双乙酰及2,3-戌二酮（总称为vicinal diketone:VDK）。VDK在发酵过程中生成，超过一定浓度时啤酒会产生俗称为黄油糖味的气味。因此，为了不影响啤酒的风味，VDK浓度的控制至关重要。对市场上出售的2种啤酒中VDK的定量以及主发酵后的VDK变化量进行了确认，本文中将对此作出介绍。

药品制造工序中使用的制药用水要求杂质要少、安全性要高，并使用总有机碳（TOC）来管理有机杂质。各国药典根据使用用途对管理标准作了规定，例如，日本药典（JP）中规定纯化水和注射用水（散装）的TOC为0.500 mg/L以下。即使在要求进行高灵敏度、高精度的测定时，通过岛津总有机碳分析仪也可以快速、轻松地管理有机杂质。本次将介绍使用燃烧氧化型TOC-L及湿式氧化型TOC-V测定制药用水的示例，其可在实验室批量测定。

通过Al Kα和Ag Lα双阳极分析了不同充放电循环次数后的固态电解质界面膜（SEI）样品。为了确保样品转移过程中不接触大气，样品是在手套箱中制备后，通过惰性气体传输器来转移到X射线光电子能谱仪（XPS）中进行分析。