辛酸钠是为了使人血白蛋白制品变得稳定的添加物。本文使用GC-2050（FID检测器）建立了人血白蛋白中辛酸含量的标准曲线定量分析方法。结果表明，本方法辛酸的回收率高，重复性良好，操作简单便捷，分析速度快，适用于人血白蛋白中辛酸含量的测定。

近年来，在预防疾病和改善健康方面，功能性食品和功能物在食品和农业领域受到了广泛关注。预计它们将成长为一个大行业。技术发展日新月异，为植物带来了高功能和高附加价值。制此类产品的质量来看，对于有益于所开发和生产功能性的功能和附加价值的物质来说，人们开发检测此类物质的技术的需求正在不断增长。为了针对构成功能性植物所需的高功能和价值的物质开发出一种快速简便的测量方法，本文介绍了一种花色苷色素（局部存在于矮牵牛花瓣中）无需预处理的分析方法。该方法使用新开发的 DPiMS-8060 质谱仪（图 1），该质谱仪采用了一种新型电离法探针电喷雾电离技术（PESI），以及与质谱串联。

参考《HJ/T 411-2007 环境标志产品技术要求 水嘴》、《GB 18145 陶瓷片密封水嘴》、GB/T 17219-1998《生活饮用水输配水设备及防护材料的安全性评价标准》及美国NSF/ANSI 61-2011等相关标准，使用石墨炉原子吸收法测定了水嘴浸泡液中的Pb、Cd和Cr含量。实验结果表明该方法所得各元素标准曲线线性关系良好(r≥0.9994)，Pb、Cd和Cr元素的检出限分别为0.198, 0.008 ?g/L和0.023 ?g/L，测定结果准确，回收率在91.2%~119.7%之间，该方法适合水嘴中重金属元素的检测。