PM2.5（PM：Particulate Matter），是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。它的直径不到人的头发丝粗细的1/20。与较粗的大气颗粒物相比，PM2.5粒径小，富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远，因而对人体健康和大气环境质量的影响更大。近年来，我国北方地区雾霾天气频发，这些地区大范围、持续性的雾霾天气成为大家关注的头条新闻，被称为灰霾元凶的细颗粒PM2.5受到空前关注，将PM2.5纳入国标的呼声也越来越高。2012年3月，环境保护部与国家质量监督检验检疫总局日前联合发布国家环境质量标准《环境空气质量标准》（GB3095-2012

在食品原料中所含矿物成分及盐分的元素分析中，一般采用原子吸收分光光度法（以下简称AA）。在使用AA分析固形物和粉末时，需要加酸进行消解等化学预处理。与之相比，荧光X射线分析法只通过简单的预处理就可以完成固体､粉体､液体的直接测定，因而正在研究将其作为AA的替代方法使用。AA常用于对食品原料粉末中的钠含量的过程控制。我们使用能量色散型X射线荧光分析仪EDX-8100对该项分析进行了比较研究。使用压片法压片法和粉末直接分析法（以下简称粉末法）这两种前处理方法，其分析结果与AA结果之间均得到了良好的相关性。

本文建立了气相色谱-质谱联用仪测定葡萄酒中防腐剂及抗氧化剂含量的检测方法。样品经乙醚提取后，通过GCMS进行定性定量分析。在20~400 ?g/mL浓度范围内各化合物线性良好，样品加标回收率在80~104%之间，样品加标连续5次进样，RSD值在0.66~2.5%之间，精密度良好。